Paano Pumili ng Malusog na Frozen Meal

Oo - tama ang nabasa mo! Galing sa isang Registered Dietitian, OK lang kumain ng frozen na pagkain. Nasa oras ka man, huwag ka nang magluto ng marami, o ito lang ang nababagay sa grocery budget ngayong buwan – hindi kailangang maging ganap na off-limits ang frozen meal aisle kapag natutong kumain ng mas malusog na diyeta . Mula noong 1950s, nang orihinal na nilikha ang mga hapunan sa TV, malayo na ang narating ng mga frozen na pagkain. Ngayon, maraming mga pagpipilian ang umiiral para sa mga nangangailangan ng mabilis, madali, at malusog na pagkain.

Ang mga frozen na pagkain ay mainam na nasa iyong freezer habang tumatagal ang mga ito, at maginhawang ibinabahagi ang mga ito upang makatulong na mabawasan ang basura ng pagkain . Bagama't totoo na ang ilang frozen na pagkain ay hindi ang pinakamahusay para sa amin dahil sa mas mataas na dami ng hindi malusog na sangkap kaysa sa iba, may ilan na mas malusog kaysa sa iba. Ang frozen na pagkain ay isang mabilis at madaling paraan upang matugunan ang gutom at makakatulong sa iyong matugunan ang ilan sa iyong pang-araw-araw na pangangailangan sa nutrisyon, lalo na kapag alam mo kung paano pumili ng tama para sa iyo.

Sa pangkalahatan, walang mali sa mga frozen na pagkain. Halimbawa, ang pagbili ng mga frozen na gulay at isda ay kasing malusog ng pagbili ng mga ito ng sariwa. Kapag bumibili ng mga frozen at ready-to-eat na pagkain, gayunpaman, may mas mataas na panganib na ang mga ito ay napakataas sa nutrients tulad ng sodium (asin), na kailangan nating bantayan para sa kontrol ng presyon ng dugo, at saturated fat, na ang uri ng taba na gusto nating limitahan sa ating diyeta upang mapanatiling malusog ang ating puso.

Kaya, ano ang dapat mong hanapin sa isang frozen na pagkain?

Magandang ideya na tingnan ang mga porsyento ng Daily Value (DV) at panatilihin ang sodium sa 20% o mas mababa. Ang inirerekomendang dami ng sodium na dapat magkaroon ng isang may sapat na gulang bawat araw ay 2,300 mg, at 20 % ng 2,300 mg ay 460 mg. Gayunpaman, sinasabi ng Centers for Disease Control na 600 mg ang pinakamataas na halaga ng sodium na maaaring tawaging "malusog" ng isang pagkain, kaya ang anumang frozen na pagkain na may mas mababa sa 600 mg ng sodium ay isang mahusay na pagpipilian. Kung mayroon kang anumang mga medikal na diagnosis na nauugnay sa puso o sakit sa bato, ang iyong mga pangangailangan sa sodium ay maaaring mas pinaghihigpitan. Siguraduhing subaybayan ang natitirang bahagi ng iyong paggamit ng sodium sa buong araw kapag kumakain ng mga mas mataas na sodium na pagkain na ito.

Ang mga pagkain na may maraming makukulay na gulay para sa fiber at walang taba na pinagmumulan ng protina tulad ng pabo, beans at seafood ay mahusay. Ang hibla at protina ay madaling paraan upang makatulong na mapanatiling mas mabusog ka. Maraming mga frozen na pagkain ang mababa sa calories na malamang na ginagawang mababa ang mga ito sa protina at hibla. Layunin ang mga pagkain na may buong butil at gulay, at protina.

Tip : Maaari mong gawing sarili mo ang mga frozen na pagkain. Kung mayroon kang fettuccini alfredo, magdagdag ng tinadtad na broccoli at manok para sa protina at hibla. O ipares ang iyong macaroni at keso sa isang side salad na may mga gulay at mani o buto para sa karagdagang protina, hibla, at malusog na taba sa puso. Ang balanse ay susi sa pangkalahatang kalusugan at nakakatulong na pakalmahin ang anumang hindi gustong pagnanasa.

Panatilihin ang saturated fat, o hindi malusog na taba, sa 3 gramo o mas kaunti bawat pagkain. Kapareho ito ng pagpapanatili nito sa 20% Daily Value (DV) o mas mababa sa bawat serving. Ang ganitong uri ng taba ay nagdudulot ng mataas na antas ng kolesterol at maaaring tumaas ang panganib para sa mga stroke at atake sa puso.

Limitahan ang mga idinagdag na asukal. Ang ilang mga pagkain ay maaaring may mga sarsa na nagpapataas ng idinagdag na nilalaman ng asukal. Subukan din na panatilihin ito sa ilalim ng 20% Daily Value (DV).

Mga Pangunahing Takeaway:

• Panoorin ang sodium, saturated fat, at idinagdag na asukal.
• Maghanap ng mataas na halaga ng protina (hanapin ang 15-20 g) at hibla (5 gramo) bawat paghahatid. Kung ito ay pinakamadaling tandaan ang 20% na panuntunan, layunin para sa 20% o higit pa ng protina at hibla sa bawat paghahatid kapag maaari mo.
• Punan ang anumang nutrient gaps ng madaling staples. Magdagdag ng isang bahagi ng mga gulay, manok, giniling na pabo o karne ng baka sa iyong pasta kapag kulang ang frozen na pagkain. Nakakatulong ito upang mapanatili kang busog na makakatulong sa pamamahala ng timbang at makakatulong din sa balanse ng asukal sa dugo para sa mga may prediabetes o diabetes

Ang artikulo ay nagbibigay ng impormasyong idinisenyo upang umakma sa iyong personal na pamamahala sa kalusugan. Hindi ito nagbibigay ng medikal na payo at hindi nilalayong palitan ang propesyonal na payong medikal. Ang pag-link sa ibang mga website ay hindi nagpapahiwatig ng anumang pag-endorso ng materyal sa naturang mga website.