Malusog na Pagkain sa Isang Badyet: Isang gabay para sa mga nakatatanda

Nararamdaman nating lahat ang bigat ng mas mataas na presyo, lalo na sa grocery store. Para sa mga matatanda na may nakapirming badyet, ang mas mataas na presyo ay maaaring magdulot ng stress at magpapahirap sa paghahanda ng masusustansyang pagkain. Ngunit maraming mga trick at ideya na makatutulong sa atin na maghanda ng mga pagkain na angkop sa badyet, mabilis, at masustansyang pagkain.

Kumain ng mas maraming pagkain sa bahay

Ang mga taong kumakain sa bahay ay karaniwang kumakain ng mas maraming prutas, gulay, at dietary fiber. Kumakain sila ng mas kaunting saturated fat at sodium at mas mababa ang kanilang ginagastos sa kanilang nakapirming buwanang badyet sa pagkain. Hindi mo kailangang maging isang batikang chef para ma-enjoy ang masasarap na pagkain sa bahay. At habang walang mali sa paminsan-minsang frozen o boxed na pagkain, maaari mong samantalahin ang isang "semi-homemade" na pagkain na tumatagal ng parehong tagal ng oras upang lumikha at mag-alok ng higit pang mga nutritional benefits.

Ang ilan sa mga paborito kong shortcut sa paggawa ng masustansyang pagkain sa bahay ay rotisserie chicken, tuna packet at hard-boiled na itlog. Gumagamit din ako ng canned beans (binanlawan), microwave o instant rice, mga sako na salad, at steamtable frozen na gulay. Ang paggamit ng 1-3 sa mga shortcut na ito ay makakapaghatid ng balanse, mataas na masustansyang pagkain sa parehong tagal ng oras na kinakailangan upang mag-microwave ng frozen na pagkain, na may mas maraming serving!

Ang pinakabago kong pag-ibig ay ang mga microwave rice packet na handa na sa loob ng 90 segundo. Mayroong iba't-ibang kung saan pipiliin, mula sa jasmine rice hanggang brown rice at quinoa blends. Hindi kailanman nagkaroon ng quinoa bago? Ito ay maaaring isang magandang paraan upang subukan ito! Bagama't mas mahal ang mga pagkaing ito sa bawat paghahatid kaysa sa pagluluto mula sa simula, makakatulong ang mga ito sa paggawa ng mga masusustansyang pagkain sa bahay.

Panatilihin ang murang mga staple sa iyong pantry

May mga murang staple na maaari mong panatilihin sa kamay tulad ng:

• Mga pinatuyong beans at lentil - na mataas sa protina at hibla
• Oats - maaari silang maging higit pa sa almusal
• Bigas – subukan ang brown at white varieties
• Pasta– mag-stock ng whole wheat pasta kapag may deal ang iyong grocery store

Ang isang kamangha-manghang paraan upang mabatak ang iyong badyet sa pagkain ay ang paggamit ng mas kaunting karne at idagdag ang mga beans, butil at iba pang mga gulay sa iyong pagkain. Para sa mga gabi ng taco, magdagdag ng beans sa iyong karne o magdagdag ng mga mushroom o gulay sa iyong pasta sauce para sa mga gabi ng pasta.

Ang mga sopas, pasta, at casseroles ay isang napakahusay na paraan upang magsama ng mga dagdag na gulay sa iyong araw, gayundin ang paggamit ng mga natirang pagkain upang mabawasan ang basura ng pagkain. Wala nang mas nakakadismaya kaysa magtapon ng pera sa basurahan!

Bawasan ang basura ng pagkain

Speaking of waste- subukang huwag bumili ng higit sa magagamit mo. Tinitingnan ko ang susunod na linggo at tinutukoy kung gaano karaming mga pagkain ang kailangan kong lutuin, ilan ang kailangang maging mabilis at madali, at kung gaano karaming pagkain ang magagamit para sa mga tira. Minsan, kapag gumagawa ng mga pagbabago sa iyong diyeta, madaling pumunta sa "all in" at bumili ng lahat ng uri ng ani. Ngunit ang iyong mga prutas at gulay ay maaaring malanta sa iyong refrigerator bago mo makuha ang mga ito. Iminumungkahi kong unti-unting magsama ng mga dagdag na prutas at gulay, para masusukat mo kung gaano ka makatotohanang makakain. Ang isa pang ideya ay bumili ng magandang timpla ng sariwa at frozen, kaya mayroong isang bagay sa kamay sa isang kurot.

Gumamit ng mga mapagkukunan ng komunidad

Panghuli- samantalahin ang mga programang makakatulong. Ang mga lokal na bangko ng pagkain, SNAP, at mga potensyal na benepisyo sa pamamagitan ng iyong insurance sa Medicare ay tatlong paraan upang makakuha ng ilang karagdagang mga pagkain na maaaring pandagdag sa bibilhin mo sa tindahan. Palaging mamili ng lokal at pana-panahon para sa pinakamahusay na mga presyo at kalidad.

Makakatulong ang ArchWell Health na ikonekta ka sa mga organisasyon at benepisyo para matulungan kang maabot ang iyong mga layunin sa nutrisyon sa isang nakapirming kita. Tumawag lamang sa iyong lokal na sentro ngayon.

Makipag-usap sa iyong doktor

Nag-aalok ang ArchWell Health ng mga programa sa edukasyon sa nutrisyon na makakatulong sa iyo na isama ang mga murang pagkain sa iyong araw. Ito ay lalong mahalaga kung ikaw ay namamahala sa diabetes, sakit sa puso o iba pang mga kondisyon na nakakaapekto sa iyong kinakain.