AWHealthy Recipe: Tex Mex Pasta Salad

Ang perpektong tanghalian para sa maraming matatanda ay mabilis na pinagsama-sama, puno ng mga carbs at protina upang mapanatili kang busog at may kasamang mga makukulay na gulay. Sinusuri ng Tex-Mex Pasta Salad na ito ang lahat ng mga kahon at sa pamamagitan ng paggamit ng beans bilang pinagmumulan ng protina, ay isang murang pagkain! Ihanda ito at itago ito sa iyong refrigerator sa buong linggo para sa isang ready-to-eat na malusog na tanghalian.

Ano ang kakailanganin mo:

• Black Beans - isang mahusay na mapagkukunan ng protina at malusog na taba upang mapanatili kang busog.
• Lutong Pasta - iminumungkahi namin ang bowtie o fusilli ngunit anumang bagay na mayroon ka sa iyong aparador ay gagana.
• Mga de-latang diced na kamatis - puno ng bitamina C at antioxidant ang mga de-latang kamatis.
• Bell Peppers - ang mga sariwang kampanilya ay nagdaragdag ng langutngot at hibla sa iyong salad.
• Sibuyas - pula, puti, dilaw, berde o walang sibuyas ang gagana.
• Cilantro - ang sariwa o pinatuyong damong ito ay talagang nagdaragdag ng suntok.
• Salsa - pumili ng medium o mainit na salsa para magdagdag ng pampalasa.
• Ranch Dressing - subukan itong lutong bahay na Greek yogurt ranch dressing.

Maaari kang palaging magdagdag ng higit pang mga gulay, tulad ng mga avocado, carrots o cucumber sa pasta salad. Ang salad na ito ay mananatiling sariwa sa iyong refrigerator hanggang sa limang araw. Hanapin ang buong recipe sa ibaba:

Mga sangkap

Mga tagubilin

1. Magluto ng pasta ayon sa mga direksyon ng pakete; alisan ng tubig at banlawan ng malamig na tubig at alisan ng tubig muli. Ibuhos sa isang malaking mangkok ng pasta.
2. Idagdag ang black beans, mais, kamatis, sibuyas, bell pepper at cilantro sa pasta bowl.
3. Idagdag ang ranch dressing at salsa at haluing mabuti.
4. Itago ito sa refrigerator hanggang limang araw.